La Falla Alta-Santo Tomás ya tiene preparado el menú para presentar su libro Alta cuina, escrito con Juanjo García y repleto de recetas falleras. El 29 de noviembre se servirá aderezado con un poco de música y humor.
El Hostal de Morella será el salón donde se sirva la presentación del libro Alta cuina, donde se recopilan más de 40 recetas que son típicas de las comisiones falleras. La recepción tendrá lugar a las ocho de la tarde, sirviéndose a las 21.00 horas en una cena espectáculo que constará de los siguientes platos: cacaos y brocheta (los que hacen falta para plantar falla), arroz a banda (o caramba, según la comisión), sal-chicha (la que te encuentras cuando te pruebas el traje de año en año), y milhojas de postre (las que hacen falta para pedir los permisos de la falla). A las 23.30 se presentará el recetario, teniendo como maïtre al locutor radiofónico Salvador Peiró.
